Menús para Colectividades
Adaptados a las necesidades nutricionales de cada colectivo
Elaboración de *menús saludables y equilibrados basados en:
- Sostenibilidad
- Alimentos de temporada
- Alimentos sin procesar
*En aplicación al Reglamento 1169/2011 del 13 de diciembre de 2014 o "Ley de Información Alimentaria" (Alérgenos). Todos los menús indicarán los alérgenos presentes de forma sencilla y claramente identificable.
Menús para Colectividades
Adaptados a las necesidades nutricionales de cada colectivo
Elaboración de *menús saludables y equilibrados basados en:
- Sostenibilidad
- Alimentos de temporada
- Alimentos sin procesar
*En aplicación al Reglamento 1169/2011 del 13 de diciembre de 2014 o "Ley de Información Alimentaria" (Alérgenos). Todos los menús indicarán los alérgenos presentes de forma sencilla y claramente identificable.
-Servicios:
- Elaboración de menús según las necesidades de cada centro: menús por temporadas, mensuales,...
- Revisión y corrección de menús
- Menús adaptados a alergias e intolerancias
- Menús vegetarianos y veganos
- Elaboración y revisión de fichas técnicas de los platos
- Valoración nutricional de cada menú
- Manuales con los recetarios que componen el menú
- Información sobre alérgenos
-Servicios:
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- Menús adaptados a alergias e intolerancias
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- Valoración nutricional de cada menú
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- Información sobre alérgenos
-Menús para Colectividades
- Comedores escolares
- Escuelas infantiles
- Campamentos y Escuelas de verano
- Residencias
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